г. Минск, ул. Скорины, 52
Тел/факс: +375 17 268-69-98
+375 17 265-05-85
+375 29 366-92-82
+375 29 758-06-11

ООО "Посудаснаб"

Скачать прайс

Шкафы жарочные, пекарские

Шкафы жарочные типа ШЖЭ

Шкафы жарочные типа ШЖЭ 1-, 2-, 3- х секционные предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65 - 270 оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 оС. Шкафы имеют регулируемые по высоте ножки.

ШЖЭ-1
ШЖЭ-1
Ном. мощность - 4.6кВт
Ном. напряжение - 380/220В
Габ. размеры - 840x897x1040мм
Размеры шкафа - 575x535x350мм
Размеры противня - 530x470мм
Масса - 100кг
ШЖЭ-2
ШЖЭ-2
Ном. мощность - 9.2кВт
Ном. напряжение - 380/220В
Габ. размеры - 840x897x1475мм
Размеры шкафа - 575x535x350мм
Размеры противня - 530x470мм
Масса - 157кг
ШЖЭ-3
ШЖЭ-3
Ном. мощность - 13.8кВт
Ном. напряжение - 380/220В
Габ. размеры - 1475x897x860мм
Размеры шкафа - 575x535x350мм
Размеры противня - 530x470мм
Масса - 190кг
ШЖЭ-01
ШЖЭ-01
Ном. мощность - 3.8кВт
Габ. размеры - 850x900x1125мм
Масса - 120кг
ШЖЭ-02
ШЖЭ-02
Ном. мощность - 7.6кВт
Габ. размеры - 850x900x1625мм
Масса - 250кг
ШЖЭ-00
ШЖЭ-00
Ном. мощность - 11.34кВт
Габ. размеры - 850x900x1625мм
Масса - 340кг
 
Вернуться наверх
 

Шкафы пекарские типа ШПЭСМ

Шкаф пекарский электрический ШПЭСМ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Шкаф ШПЭСМ при максимальном нагреве обеспечивает температуру в камерах до 300 оС, в связи с чем технологические возможности шкафа расширяются и позволяют производить жарку мяса, дичи, рыбы, запекание кулинарных изделий из овощей, круп и фруктов. Что практически и осуществляется на предприятиях общественного питания. Шкафы ШПЭСМ-3М, ШПЭСМ-3-02М снабжены переключателями для регулирования мощности ТЭНов (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовленияблюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий.

ШПЭСМ-3, ШПЭСМ-3М
ШПЭСМ-3, ШПЭСМ-3М
Кол-во камер - 3шт.
Ном. мощность - 15.6кВт
Ном. напряжение - 380В
Габ. размеры - 1200x1040x1500мм
Размеры камеры - 1000x760x180мм
Масса - 382кг
ШПЭСМ-3-02, ШПЭСМ-3-02М
ШПЭСМ-3-02, ШПЭСМ-3-02М
Кол-во камер - 2шт.
Ном. мощность - 10.4кВт
Ном. напряжение - 380В
Габ. размеры - 1200x1040x1205мм
Размеры камеры - 1000x760x180мм
Масса - 340кг
 
Вернуться наверх